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[夏天怎么吃冬瓜]夏天要怎么吃冬瓜

发布日期:2021-07-15   浏览量:

[炎天怎么吃冬瓜]求冬瓜的做法(夏日适合吃冬瓜吗

炎天适合吃冬瓜。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有优越的冶疗作用。

排骨冬瓜汤用料主料猪大排200克、冬瓜200克调料食盐少许、鸡精2克、葱1段、姜少许、八角1个、花椒10粒、香油少许、香菜1小把做法1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用;2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块;3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时;4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。

冬瓜性寒凉~脾胃虚寒易泄泻者慎用~久病与阳虚肢冷者忌食~炎天天气炎热~心烦气躁~闷热不恬静时宜食~热病口干烦渴~小便晦气者宜食~而且冬瓜有利尿消肿~减肥~清热解暑~的功效~炎天吃冬瓜很相宜的~只要熬汤就可以了~如排骨冬瓜汤~虾米冬瓜汤等等~很容易吸收~但不能生吃~也许十分钟即可,先用葱蒜爆香,首先,一起抄。

或者也可以用肉丸和冬瓜一起做的,冬瓜可以做汤,例如牛肉丸切半,再加入牛肉丸,先放点肉末翻炒吃冬瓜是对身体很好的,很好吃,然后放入冬瓜翻炒,然后放冬瓜,再放点水即可冬瓜清热解毒、除烦止渴、祛湿解暑,以是炎天吃固然好啦!

冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有优越的冶疗作用。

冬瓜另有解鱼毒、酒毒之功效。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也相宜於糖尿病人"果腹",在炎热的夏日,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。

[炎天怎么吃冬瓜]炎天吃冬瓜可以消暑吗

吃点冬瓜有解腻的作用,有很好的清热解暑功效。炎天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠少少,以是是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

[炎天怎么吃冬瓜]夏日应该多吃冬瓜

炎天常吃冬瓜不只会弥补水分,还可以调整细胞渗透压。炎天出汗多,体内的一些矿物质丢失的情形对照严重,尤其是钾的含量最高。

以是对一些慢性病水肿、孕产妇水肿、营养不良性水肿的人群尤其适用,可以有用排除肿痛的困扰。夏日里,不少人爱吃烧烤、麻辣烫、过量饮酒,并经常引起胃火过盛,造成身体的不适。

那么,冬瓜就是异常好的平衡膳食,不仅能生津止渴、养胃祛火,还能做到低热量、高饱腹感,是糖尿病、高血压、高血脂和高尿酸的同伙可以经常食用的保健蔬菜。

冬瓜另有养颜美容的功效,不仅可以弥补细胞所需的水分,还含有厚实的维生素C,每百克冬瓜中维生素C的含量是梨和杏子的四倍,而且冬瓜烹制菜肴异常简朴,做汤或炒菜都很容易,人人可以经常食用。

冬瓜无论炒、炖、蒸、烩都是鲜味,而且和肉类搭配更佳。对照著名的有火腿烧冬瓜、海米烧冬瓜、冬瓜紫菜汤等家常美食。

在炎热的夏日,冬瓜做汤最好不外了,冬瓜薏米煲老鸭是广东菜中著名的例汤,就是再适合不外的夏日补益汤品,可以健脾胃、消水肿、祛暑降温。

[炎天怎么吃冬瓜]炎天吃冬瓜好吗

冬瓜[概述]冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物,是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国,冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌,也可请渍成冬瓜条。

中国医学以为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有优越的冶疗作用。

冬瓜另有解鱼毒、酒毒之功效。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也相宜於糖尿病人"果腹",在炎热的夏日,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。

[营养因素]水分96.5克、卵白质0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、热量11千卡、粗纤维0.4克、灰分0.3克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸碱酸0.3毫克、抗坏血酸16毫克。

[营养剖析]冬瓜含有较多的卵白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1,B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而稳固成脂肪,以是冬瓜有助减肥。

冬瓜与其它瓜菜差其余是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等,瓜瓤含有腺素、组织胺等。

[食用验方]1.慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼一条,白水煮汤食。2.痔疮肿痛:冬瓜熬汤热洗。3.中暑、高烧、昏厥:冬瓜500克,煮汤3大碗,日分3次服食。

4.孕妇小使晦气:冬瓜汁一杯,调蜜一杯,频服。5.慢性胃炎:冬瓜仁25~50克,水煎服。6.肺脓疡:冬瓜子15克煎服,也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎。

7.咳嗽:经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服。8.水肿:冬瓜皮30克煎饮,逐日一剂,肿消即止。[附注]1.

贮存好的冬瓜,可以放4~5个月不坏,为了冬季能吃到鲜冬瓜,应该注重贮存好。可选拔一些不腐烂,没有受过猛烈震惊,带有一层完整白霜的冬瓜,放在没有阳光的乾燥地方,瓜下放草垫或木板。

2.冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁丰满。[参考资料]1.《天下中草药汇编》2.

[炎天怎么吃冬瓜]炎天要怎么吃冬瓜

问题:冬瓜怎么吃才康健,而且好吃呢?麻辣冬瓜【所属菜系】浙江菜【特点】汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑.

[怎么看小腿有没有肌肉]如何判断小腿是不是肌肉

[怎么看小腿有没有肌肉]如何判断小腿是不是肌肉型小腿 问题:垫脚时,小腿上有一块凸起的肉。这是不是肌肉型小腿?敲打或捏小腿,会感觉很酸。要怎样瘦小腿啊?只要能摸到小腿比

【质料】冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐、酱油、糖各半茶匙。【制作历程】1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用。

2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出,沥干水分,加入盐、酱油、糖和花椒末。3、炒锅中倒入香油,烧至七分热时,放入干辣椒,炸香后捞出干辣椒,将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上,拌匀后即可食用。

海米冬瓜【所属菜系】浙江菜【特点】汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.【质料】冬瓜500克,海米50克,绍酒1茶匙,水淀粉1茶匙,葱末、姜末各1茶匙,盐、鸡粉各适量。

【制作历程】1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成片,用少许盐腌10分钟左右,沥干水分待用;将海米用温水泡软。

2、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。3、炒锅留少许底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,用旺火烧开,转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,下水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

酱烧冬瓜条【所属菜系】浙江菜【特点】汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.【质料】冬瓜500克,糖1汤匙,酱油半茶匙,葱末1茶匙,甜面酱2汤匙,盐、鸡粉各适量。

【制作历程】1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。2、炒锅置旺火上,放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入冬瓜条煸炒至断生,加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

冬瓜盅【所属菜系】浙江菜【特点】汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.【质料】新鲜的小冬瓜1个,水发香菇若干,冬笋肉50克,鸡腿肉(猪肉也可)50克,鲜虾仁80克,宣威火腿2小片(金华的也可),盐、绍酒、胡椒粉少许,鸡粉1茶匙,淀粉适量。

【制作历程】1、将鸡腿肉洗净切成丁;摘净虾仁的沙肠,洗净待用;将香菇和冬笋切成小丁。2、将鸡肉丁和虾仁加少许盐和淀粉拌匀,入开水锅中焯1分钟,捞出沥干水分待用。

3、将冬瓜洗净,从带蒂的一头下刀,将冬瓜切成一大一小的两部门,小的带蒂的这头自然是冬瓜盅的盖子,另一部门就是冬瓜盅的雏形了,将瓜瓤用勺子掏了去,洗净了就有了冬瓜盅。

4、炒锅中加入5汤匙油,烧热后倒入焯好的鸡丁和虾仁,略为翻炒后下香菇丁和冬笋丁,翻炒平均后烹入少许绍酒,加入半杯水和1茶匙鸡粉,煮开后盛入冬瓜盅内,放入火腿片。

5、将冬瓜盅放入高压锅中蒸,开锅后用小火炖15分钟,出锅即可上桌。食用时,用勺刮下冬瓜肉与馅料同食,外皮是不吃的。

蚝油扒冬瓜【所属菜系】浙江菜【特点】汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.【质料】冬瓜500克,蚝油2汤匙,绍酒、白糖、鸡粉、盐、水淀粉、葱末、姜末各适量。

【制作历程】1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成半厘米厚的大片,瓤面向上,逐片整齐排列在平盘内。2、炒锅上火,放油烧热,放入葱末、姜末煸出香味,再勾入鲜汤(用鸡粉加水取代,以刚能淹没冬瓜为宜)、蚝油、绍酒、白糖、盐,将冬瓜整齐地推入锅中,旺火烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

什锦冬瓜帽【所属菜系】粤菜【特点】造型雅观,色泽艳丽,味道清新,营养厚实。【质料】主料:冬瓜1个(重约2~2.5公斤为宜),猪肉250克,熟火腿25克,冬菇15克,白果100克,薏米150克。

调料:胡椒粉少许,料酒15克,湿淀粉6克,盐15克,味精10克,鸡汤适量。【制作历程】(1)先将冬瓜削去皮、抠去籽瓤,用清水把里外都洗清洁,用开水烫一下,再用大扣碗放好。

(2)将猪肉洗清洁切成小丁,用粉浆擦匀。(3)用凉水把薏米浸透后洗清洁,然后把肉丁、熟火腿、冬菇、干贝、白果等放入炒勺内用开水氽5分钟左右,取出,沥干水分后放入冬瓜中。

(4)加入胡椒粉料酒、盐、味精等调料,放满鸡汤后,上笼屉用中火蒸1小时左右,不宜过烂,以瓜内的肉丁熟透为准,尔后取出。

(5)将冬瓜放入汤窝中,扣成帽形,尔后加清鸡汤即成。揭发冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含卵白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,稀奇是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍。

另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏日经常吃冬瓜,对于人体康健尤其是体重偏高的人群是十分有益的。

这里,我们就来先容三道以冬瓜为质料的菜肴。冬瓜海鲜卷质料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。

烹饪方式:1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等划分在水中烫熟;3.将鲜虾茸等种种质料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在外面即成。

金沙冬瓜条质料:冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量。

烹饪方式:1.冬瓜切成条后加精盐;2.将淀粉和吉士粉拌匀成夹杂粉;3.熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;4.将冬瓜条平均蘸好夹杂粉下六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒平均后装盘,撒上熟芝麻即成。

干贝煨冬瓜质料:冬瓜400克、干贝适量烹饪方式:1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;2.冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片晌后用淀粉勾芡即可。

好吃,冬瓜炖排骨很香的哦.加点骨头炖汤喝.或者加点绿豆和冰糖煮水来喝.可以煮汤吃,也可以腌一下冷拌吃

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